家族いっしょのユニバーサルレシピ―かみやすい・飲み込みやすい介護食

今回は食事に関して。

高齢に伴うさまざまな機能低下を補うための食品や
食事補助のための道具を紹介してきましたが、
嚥下困難な人にどんな食事を用意したらいいのか、

家族にとっては大きな悩みです。

そこで、介護に関する食事のレシピ本をいくつか紹介したいと思います。

家族いっしょのユニバーサルレシピ―かみやすい・飲み込みやすい介護食
山田 晴子 赤堀 博美
女子栄養大学出版部 (2005/01)
売り上げランキング: 104,324
通常2~3日以内に発送

5分でできる介護食―目からウロコのアイデアメニュー
松月 弘恵 井上 典代 住垣 聡子 大沼 奈保子 在宅栄養アドバイザー「E‐net」
中央法規出版 (2004/11)
売り上げランキング: 42,989
通常24時間以内に発送
おすすめ度の平均: 4

4 簡単に作れるもんですね

介護しながら作る介護食
横田 節子
日本経済新聞社 (2005/05/17)
売り上げランキング: 6,870
通常24時間以内に発送
おすすめ度の平均: 5

5 家族愛がいっぱいです
5 家族愛があふれた本です

簡単でおいしい介護食―高齢者のための症状別献立集
蓮村 幸兌 牧田 光代 佐藤 悦子
法研 (2000/09)
売り上げランキング: 183,776
通常2~3日以内に発送

普段の料理にもうひと手間。

そんな介護食をより手軽に、よりおいしく、喜ばれるもにするために、
さまざまなアイデアが詰まっています。

みなさんもぜひ一冊手にとって見てはいかがでしょう。
自分が持っている本は・・・絶版したのかな。


コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

thirteen + eleven =